con burrata d’Andria
con formaggini e giardiniera fatta in casa
fatte in casa con ragù d’asino e scaglie di pecorino sardo
con ragù di manzo
fatti in casa agli asparagi, scorza di limone e mandorle tostate
alla milanese con polenta
alla piastra con erbe e fiori
con polenta rustica
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